Det finns andra saker i livet än träning. Chokladsås till exempel. Och lunch. Ett recept som förmedlas i rättan tid över en lunch kan vara räddningen för en hel helg. Lunchen äger rum i sofistikerad miljö, affärslunchmiljö. Servitör med handen på ryggen frågar vad som skulle kunna smaka damerna idag och vi ler vänt och beställer.
På borden runtomkring sitter kostymklädda människor och talar lågmält, förmodligen om Viktiga Saker med svåra engelska förkortningar. Det gör vi också, alltså pratar om viktiga saker. Jag har hamnat i efterrättskris och Sara lyssnar allvarligt. Sen ser hon sig om, lutar sig över bordet och säger med låg röst, lite som en knarkkurir på film: ”Kom ihåg det här: 100 g smör, 1 dl socker….” Jag har sällan varit så koncentrerad och memorerar febrilt. När hon slutar med ”…och det som blir över ställer mamma i kylen och äter som fudge dagen därpå”, är det något som säger klonk inombords. Det är klonket som betyder att receptet på tidernas bästa chokladsås har levererats. Plats för amerikansk filmapplåd (sån där som börjar med en långsam klapp hos en person och som sedan sprider sig i folkmassan) och halleluja-kör.